民间一直流传有“喝骨头汤可补钙”之说，于是不少家长总会隔三差五给孩子熬大骨汤，以此给孩子们补钙。不过，喝骨头汤真的能补钙吗？其实这是缺乏科学根据的。
我们知道，钙是儿童成长发育不可或缺的微量元素，它既是我们身体的构造者，又是身体的调节者，可以说是人体的生命之源。缺乏钙元素的孩子往往会出现“鸡胸”——即我们熟知的佝偻病。
从医学的角度来看，除了少数先天性外，佝偻病主要原因是孩子身体缺乏钙质和维生素D，还有其他比如与营养失衡、日照不足等因素有关。佝偻病患儿在缺乏维生素D的同时，如补钙又不充分，其病况往往会更糟糕，所以一味单纯补钙并不能预防孩子佝偻病的发生。尤其是猪、牛、羊和鱼肉类（包括肉骨）中，维生素D均极少，也缺乏丰富的钙质，仅靠这些食物（禽肉品及骨头）并不能预防孩子缺钙的情况。况且，骨头汤中油脂也高，孩子偶尔喝点可以，但长期或过多喝骨头汤，不仅容易导致孩子肥胖，还可能影响胃肠消化，对吸收钙质和其他营养也不利。
所以，民间流传的“喝骨头汤可补钙”之说是缺乏科学根据的。预防小儿缺钙，正确的方法是补充维生素D+补钙双管齐下。因为一般单纯补钙效果并不好，补钙同时补充维生素D，才有利于钙质吸收。
维生素D和钙的来源一方面要靠晒太阳，其次可以从食物中获取，如钙的来源主要靠摄入富含钙的食品，牛奶、豆制品、蛋黄、虾皮、小白菜、芹菜、芝麻酱等食物均含有丰富的钙质，尤其虾皮含钙量很高，这些食物可切碎煎蛋给孩子吃。如果食补达不到补钙的效果，建议听取儿科专家建议加服儿童专用的钙剂和维生素含片。
