石雕，指用各种可雕、可刻的石头，创造出具有一定空间的可视、可触的艺术形象，借以反映社会生活、表达艺术家的审美感受、审美情感、审美理想的艺术。
常用的石材有花岗石、大理石、青石、砂石等。石材质量坚硬耐风化，是大型纪念性雕塑的主要材料。
2008年入选第二批国家级非物质文化遗产名录。
石雕的市场前景
现在的国内石雕市场潜力不可忽视，国家在发展,人们在富裕，在人们买车，买房的欲望慢慢满足的剩余空间里，还能想些什么呢？领导们在思索些什么呢？
石雕,城市雕塑,家庭装饰性雕塑等就来了，就进入了各界的视线。每一个发达的国家,其建筑都离不开石材,雕塑,石雕等。这也和人类的发展历史有密切的关系，人类从石器时代到现代文明时代,有那一天能离开---石--这个字呢，艺术,想象等空间都被人们放在了石头上面，是人们赋予了石头生命和艺术的永恒，石雕的好处就是不管年代长短，它都不会变,历史的尘埃月多越积累石雕等的艺术价值就越是高不可估，这就是人们选择它的重要原因,从天安门前的所有石雕雕塑，到平民百姓家里的门墩和捣蒜臼。石雕的踪影就是这么广。它就是无所不在,谁能说出哪个著名的建筑没有石雕呢，不能。国内发展的特别的快,各个城市的居民慢慢不在满足与吃饱喝足，心里也就有了休闲娱乐，公园广场也就相距而生。
每一个公园广场都离不开石雕雕塑等关于石头的东西，用了它就能给建筑赋予不可忽视的艺术效果，本身人就是最好的艺术，艺术与艺术怎么能不相爱呢！这就是市场.再说平民生活不说也知道,俗话说温饱思欲，欲是什么，当然也包括艺术上的享受，当艺术与实用结合在一起，你说会是什么情况呢,当然是士不可当。人们开始在自己的环境里布置自己喜欢的雕塑，开始把艺术与实用结合的石雕产品用在自己的身边.来提高自己的生活意境.这个状况谁能抵挡呢，不能.这就是市场!反观国内的石雕生产供应，虽然有河北曲阳县的雕刻之乡。山东的嘉祥，福建的惠安，莆田。但是能占的比例你计算就知道了，中国这么大的面积,13亿多的人口，数不清的大小城市，这几块肉怎么能够这么大的一头老虎的胃口呢，不能.老虎吃蚂蚁,就这么产生了，石雕雕塑应来了它生长的黄金时期,这就是中国的石雕、雕塑、木雕、石材等产品的市场。
