六字成语三月不知肉味的意思是三个月之内吃肉不觉得有味道。比喻集中注意力于某一事物而忘记了其它事情。也借用来形容几个月不吃肉。它出自一个怎么样的典故呢？
出处：《论语·述而》:"子在齐闻《韶》，三月不知肉味，曰:'不图为乐之至于斯也。'"
春秋时期，孔子出使齐国,齐国是姜太公开建的,是韶乐和武乐的正统流传之地.正逢齐王举行盛大的宗庙祭祀,孔子曾偷偷去季府乐师师襄子那里去请教琴技,痛快淋漓地聆听了三天韶乐和武乐的演奏,进一步印证了苌弘的见解.而孔子出于儒家礼仪教化的信念,对韶乐情有独锺,终日弹琴演唱,如痴如醉,常常忘形地手舞足蹈.一连三个月,睡梦中也反复吟唱；吃饭时也在揣摩韶乐的音韵,以至于连他一贯喜欢的红烧肉的味道也品尝不出来了.后来师襄子得罪了季武子被赶出季府，在外沿街乞讨与卖艺。孔子在街头遇到落魄的琴师，诉说他当年在齐国听到《韶乐》三月不知肉味的感觉。
《史记·孔子世家》对此事的记载，多了“学之”两个字，“与齐太师语乐，闻韶音，学之，三月不知肉味”。大概司马迁认为孔子光听到韶乐就“三月不知肉味”有点不可思议，于是加上“学之”二字。因为孔子自述其“好学”，并且“发愤忘食”，为了学习韶乐的演奏，三月不知肉味倒也不是不可能的事。不过这是不是司马迁臆测，很难断定。《史记·孔子世家》还记载了孔子跟师襄子学鼓琴的事。
《韶》乐是当时流行于贵族当中的古乐。孔子对音乐很有研究，音乐赏析能力也很强，他听了《韶》乐以后，在很长时间内品尝不出肉的滋味，这当然是一种形容的说法，但他欣赏古乐已经到了痴迷的程度，也说明了他在音乐方面的高深造诣。
