1926年，与冯玉祥、刘觉民等人解救西安之围，出任驻陕总司令。担任国民政府审计院长、监察院长。
1928年9月，担任私立南通大学校董（1930年11月南通大学更名为南通学院）。
1929年始，从事历代草书之研究，1932年发起成立草书研究社，创办《草书月刊》。
1932年秋筹备建设国立西北农林专科学校（今西北农林科技大学)
1964年因为政治原因而长期郁闷成疾，病逝于台北。
于右任蓄有长长的胡须，神态潇洒飘逸，人称“于胡子”，更有人称他“于大胡子”。
于右任留胡须始于1911年武昌起义时，那时因革命工作繁忙，没有时间刮胡子，便开始蓄须，直到他1964年去世，蓄须达半个世纪之久。于佑任的胡子很有名，据说上世纪20年代于右任曾和另一位美髯革命者曹亚伯比赛过一次胡子，由吴稚晖担任裁判，于右任的美髯飘拂，白如银丝，条条清晰，状若神仙，自然胜出。还说，抗战期间，于右任在重庆时，有一位孩童见他的胡子又长又漂亮，感到很好奇，便向他提了一个有趣的问题，问他睡觉的时候，胡子是放在被子外面，还是放在被子里面。于右任平时还真没注意到这点，当夜，他睡在床上试了一下，一会儿把胡子放在被子外面，一会儿又把胡子放在被子里面，但都感到不自在，弄得他一夜都没睡好，此事一时传为笑话。
