2天之后，军委扩大会议在中南海居仁堂总参谋部会议厅召开，就志愿军后勤供给问题专门进行讨论研究。有些干部强调国内机构刚刚建立，许多问题一时还难以解决。彭德怀本来就对苏联拒绝提供必需的空军、高炮部队的援助恼火，看到这种情况，立刻火冒三丈。他一拍桌子，站了起来，吼道：“你们去前线看一看，战士们吃的什么，穿的什么！现在第一线部队的艰苦程度甚至超过长征时期，伤亡了那么多战士，他们为谁牺牲？为谁流血？??战士们除了死在战场上的，还有饿死的、冻死的，他们都是年轻的娃娃呀！难道国内就不能克服困难吗？!”彭德怀的发怒令居仁堂里气氛肃然。
会后，周恩来连续主持召开中央军委会议，对加强志愿军第一线兵力和后方供应做出了一系列重要决定，即凡国内的部队，都要轮番到朝鲜作战。北京等许多大城市的干部群众昼夜为志愿军赶制炒面，迅速送往朝鲜，缓解了志愿军的断粮之苦。随着条件的改善，国内的支援工作逐渐走上了正轨。
生活中的彭德怀：吃饭快爱悔棋熟悉彭德怀的人都知道，彭总从来不会对人隐瞒自己的喜怒哀乐，战场上的任何变化也常常能在彭德怀的表情和情绪上体现出来。
彭德怀的警卫员景希珍曾经这样描述：当前线正进行战前准备的时候，或者暂时听不到新的战况的时候，他就在屋子里或在外头转，有时一转就是两、三个小时，不说话，也不吃不喝。我们喊他，他听不见，催急了，小心他骂人。我们知道，彭总正在思考着重大问题。前线的战况，他的心情，都可以从他的脸上看出来。遇到战况不好，他的脸马上变色，也容易动气骂人。这时候，在指挥所里，人们走路、咳嗽都格外小声。要是打了胜仗，他就喊叫：“小鬼，拿东西来吃!”他吃，也叫大家吃。有时他还哼上几句湖南花鼓戏，逗得大家发笑。
提起吃东西，彭德怀吃饭有一个不太好的习惯，这个习惯曾被陈庚抱怨过。景希珍回忆：志愿军总部的首长，都知道彭总吃饭快。陈赓同志曾经对我开玩笑说：“小同志，帮帮忙，你让我以后吃顿饱饭吧!”他要求我，开饭先通知他，让他先吃一阵，再通知彭总。“彭总吃得少，我吃得多；他吃得快，我吃得慢；他吃完就喊走，我还不到半饱!”的确，彭德怀平时一上桌就吃饭，也不管你陈赓、邓华、杨勇等同志来了没有，他吃完了就喊：“走喽!走喽!”
彭德怀不仅吃饭快，对于饭菜还有自己的“标准”。入朝初期，部队几个月吃不上菜，彭德怀自己也坚持不吃。即使后来志愿军条件好转，彭德怀也从不搞特殊。一次，彭德怀到46军看望战士，吃晚饭时，部队给彭德怀上的是中灶，四菜一汤。其实所谓的四菜，也只是四个罐头：两个肉的，两个素的。
不料彭德怀一看这饭菜就火了，他说：“你们简直是在让我犯罪。我能咽下这些饭菜吗？我们的国家刚刚建立，百废待兴，经济状况还很不好，在国内，许多老百姓都在吃糠咽菜，他们饿着肚皮支援我们抗美援朝，我们忍心大吃大喝吗？赶快把这些菜撤下去，撤下去!”在场的人谁都没有话说，只得往下撤菜，这时彭德怀指着一种美国普通士兵食用的小咸菜说：“把这个给我留下吧。”
住宿时，彭德怀被安排在一处空着的房间里。彭德怀走进去一看，顿时愣住了，他没想到志愿军部队里会有这么舒适的房间。“谁在这儿住？”彭德怀问。“没人住。”46军军长肖全夫说。“没人住你为什么让我住？”肖军长嘿嘿一笑说：“这房间的条件不是稍微好一点嘛。”彭德怀瞅了肖军长一会儿，问道：“你们怎么盖这样豪华的房间？”肖军长解释说：“这房间是专门为常香玉盖的。”
常香玉曾以个人的名义为抗美援朝捐献了一架飞机，受到了毛泽东的高度嘉奖，那架飞机被命名为“常香玉号”。当常香玉要到朝鲜战场慰问演出时，毛主席一再强调要像爱护自己的眼睛一样爱护常香玉的嗓子，要像照顾自己的亲人一样照顾好常香玉的饮食起居，鉴于这种情况才盖了这座房屋。
肖军长说：“彭总，你就住这儿吧，一来这房子闲着也是闲着，二来别的地方都太潮??”没等肖军长说完，彭德怀转身便走，甩给肖军长一句话：“肖全夫，我就睡你的铺！”
除了打仗，彭德怀的嗜好就是看书和下棋。作为志愿军总司令的彭德怀百忙中也不忘下棋，常常在吃过饭的间隙找人下棋，有时找不到人，他就会不辞劳苦地走出指挥所所在的村落去找人下棋。闲暇时，彭德怀总是高兴地招呼：“老洪来杀盘棋。”“你总是拴绳子（悔棋），不跟你下！”洪学智厥着嘴嘟囔道。
彭德怀听了，只是咧了咧嘴说：“你也可以悔棋嘛！”彭德怀下棋有两大特色：一是棋艺不佳；二是爱悔棋，与战场上的举重若轻判若两人。
毛岸英之死：彭德怀一生的遗憾历时三年的朝鲜战争，彭德怀也曾叱咤风云，也曾吃过败仗，但有一件意外却成为他心中最疼痛的一块。1950年10月7日晚上，毛泽东特地设家宴为即将赴东北就任中国人民志愿军司令员兼政委的彭德怀送行。在这次家宴上，毛泽东把长子毛岸英交给彭德怀作为第一个报名的志愿军战士。
彭德怀起初有些推辞，“主席，这不是开玩笑吧?”“岸英想跟你去打仗，要我批准，我没得这个权力哟!你是司令员，你看收不收这个兵吧?”毛泽东依然不置可否地微笑。“主席，我这个司令还是你封的嘛，我哪能到主席家里招兵买马呢?”粗中有细的彭德怀含蓄地说。“彭叔叔，你就让我去嘛!”毛岸英有些急了，他搬出种种理由：上过苏联的士官学校、莫斯科列宁军政学校、伏龙芝军事学院，当过苏联红军坦克兵中尉，参加过苏德战争??
“德怀，你就收下他吧!”毛泽东满意地望了望儿子，又笑着对彭德怀说：“岸英会讲俄语、英语，你到朝鲜，免不了要跟苏联人、美国人打交道啊!”
彭德怀见事已至此，只得表态道：“那就让岸英当我的翻译官吧! ”
部队入朝前在沈阳休整，彭德怀曾经语重心长地指着地图说，“岸英，朝鲜是个狭长的半岛，三面环海，纵长约九百公里，横宽约二百公里，北部山高林密，地形狭窄，峰峦起伏，沟壑纵横，我一直在想这个仗该怎么打呀！”不待毛岸英回答，他又吩咐，“听说国民党军队败退时扔在沈阳不少图书资料，你发挥一下你的优势，去看看有没有用得上的。”
“是！”毛岸英挺身立正，领命而去。做这种案牍工作，毛岸英可说是驾轻就熟。在有关部门的配合下，他很快就找到了国民党败退时未及带走的大量英、俄文军事资料，他淘沙拣金，挑出有关二战以来美军的发展变化、麦克阿瑟其人及作战经验等方面的内容，直接对着原文翻译给彭老总听。彭德怀听得很认真，每每听完一份资料介绍，他都会慨叹不已：“哎！我老了，不然我也要学外文。”
1950年10月23日，结婚不到一年的毛岸英作为一名普通的志愿军战士，进入到了战火纷飞的朝鲜。毛岸英作为彭德怀的俄语翻译和机要秘书，只在彭德怀办公室附近活动。
彭德怀的秘书杨凤安回忆，10月24日，彭总与13兵团会合后，成立了志愿军总部，彭总的临时办公室就成了志愿军司令部首长办公室。毛岸英的一切背景只有彭总、邓华、洪学智和彭总办公室的人知道。按彭总指示，毛岸英只在彭总办公室附近活动。他既没配枪，也没有查哨任务。
白天，毛岸英和大家都在彭总办公室工作；晚上，彭总在办公室的行军床上休息，毛岸英和杨凤安就在用稻草搭的地铺上睡觉，不到一周，他们身上长满了虱子，平时吃的饭是粗高粱米，也没青菜。彭德怀对毛岸英很关心，多次提出让毛岸英和他一起吃饭，但毛岸英都谢绝了。两人还常常下棋，经常为悔一步棋而争得面红耳赤，不亦乐乎。
