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@colin2004 的回答虽然很好，但是可能偏离了题主的问题的本意。
题主是想问中国酒店的外籍总经理在自己国家是处于什么阶层，我尽量不偏题。
据我观察，只要能在中国5 星级酒店做到总经理的，其薪资福利可以达到发达国家的中产阶级的生活水平。
提供一个例子给大家，管中窥豹。
我以前的老板是澳洲人，F&B出生，工作经验主要集中在澳洲，亚洲，平时为人非常低调，传统。
在大家纷纷用上智能手机很多年以后，他还死守键盘机。在大家威逼利诱之下才换的智能机。有一次自己家的电脑坏了，实在是没辙，把自己家的电脑带到公司，让IT给帮忙看一下，我看到他的电脑时，震惊了....他家的电脑大概是04，05年的时候买的，当时的电脑的寿命大概有6，7年了。平时买衣服都去上海的北外滩，大概2000块能买订制的5件衬衣+2套西装。。。。话说好多歪果仁都在北外滩买衣服，便宜，还能订制，也可能是国内没有他们能穿的码。
在用钱上相当精明，例子太多，不一一细举，简直是一把鼻涕一把泪。
看到这里是不是感觉好抠搜抠搜的？
但是!但是！
他在祖国，在中国有好几套房子，基本都在中心商圈。。可以说极其热衷投资不动产。。。其实我觉得，他要是不工作，光靠收租金，就可以了。。
这时楼主肯定会问，这跟总经理在自己国家处于什么阶层有什么关系？
你想呀 - 没有钱，哪里来的第一桶金投资房地产？你要是说，澳洲政府对本国人买房子有优惠政策，ture！可是中国政府对外国人买房子可没有所谓的优惠政策哦~~
所以，他的生活水平绝对可以达到澳洲当地中产水平。
酒店业虽然是一个国际性行业，但是这个行业的地域特征也非常明显。一般能在国内一线城市的豪华五星酒店做总经理的歪果仁都有亚洲区域的酒店从业经验。。
我工作在迪拜，迪拜有很多很多很多（注意是非常多）的英国人，从20岁到60岁的都有，很多人都在迪拜待着超过10年以上了。
当我问他们为什么要在迪拜，而不回国的时候。有这么个回答，或许是很多人的真实想法：“迪拜没有个税，英国税太重，在英国拿不到在迪拜的工资和福利，迪拜更安全。”
酒店业就是这样一个需要你全球各地relocate的行业。这些个好或者不好的总经理们愿意背井离乡，无非就是为了更好的生活。
请勿人肉我老板！ 热心网民 2小时前 0条评论
题主是想问中国酒店的外籍总经理在自己国家是处于什么阶层，我尽量不偏题。
据我观察，只要能在中国5 星级酒店做到总经理的，其薪资福利可以达到发达国家的中产阶级的生活水平。
提供一个例子给大家，管中窥豹。
我以前的老板是澳洲人，F&B出生，工作经验主要集中在澳洲，亚洲，平时为人非常低调，传统。
在大家纷纷用上智能手机很多年以后，他还死守键盘机。在大家威逼利诱之下才换的智能机。有一次自己家的电脑坏了，实在是没辙，把自己家的电脑带到公司，让IT给帮忙看一下，我看到他的电脑时，震惊了....他家的电脑大概是04，05年的时候买的，当时的电脑的寿命大概有6，7年了。平时买衣服都去上海的北外滩，大概2000块能买订制的5件衬衣+2套西装。。。。话说好多歪果仁都在北外滩买衣服，便宜，还能订制，也可能是国内没有他们能穿的码。
在用钱上相当精明，例子太多，不一一细举，简直是一把鼻涕一把泪。
看到这里是不是感觉好抠搜抠搜的？
但是!但是！
他在祖国，在中国有好几套房子，基本都在中心商圈。。可以说极其热衷投资不动产。。。其实我觉得，他要是不工作，光靠收租金，就可以了。。
这时楼主肯定会问，这跟总经理在自己国家处于什么阶层有什么关系？
你想呀 - 没有钱，哪里来的第一桶金投资房地产？你要是说，澳洲政府对本国人买房子有优惠政策，ture！可是中国政府对外国人买房子可没有所谓的优惠政策哦~~
所以，他的生活水平绝对可以达到澳洲当地中产水平。
酒店业虽然是一个国际性行业，但是这个行业的地域特征也非常明显。一般能在国内一线城市的豪华五星酒店做总经理的歪果仁都有亚洲区域的酒店从业经验。。
我工作在迪拜，迪拜有很多很多很多（注意是非常多）的英国人，从20岁到60岁的都有，很多人都在迪拜待着超过10年以上了。
当我问他们为什么要在迪拜，而不回国的时候。有这么个回答，或许是很多人的真实想法：“迪拜没有个税，英国税太重，在英国拿不到在迪拜的工资和福利，迪拜更安全。”
酒店业就是这样一个需要你全球各地relocate的行业。这些个好或者不好的总经理们愿意背井离乡，无非就是为了更好的生活。
请勿人肉我老板！ 热心网民 2小时前 0条评论
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12月27日更新，
在阅读了 @叶芊芊童鞋的回答后,为了报答诸位点赞的朋友,我继续深度的挖一挖这个话题,那就是中国酒店的外籍总经理 的薪资水平,在自己国家处于什么阶层.
本人还是以美国为例吧:
1. 首先,我们要得到美国GM们的工资水平:
找到酒店咨询业老大HVS的一份资料：
源自： The Cost of Luxury Leadership: Luxury General Manager Pay in North America
PS： 我一开始找到的数据是这个 15 Statistics on Hotel General Manager Salaries 这份资料上没有单列luxury和motel，所以数据特别低，GM的基本工资水平在每年5W左右. 把我吓了一跳。
后来思索，来中国当老大的，基本都是高端酒店，所以单搜了luxury hotel的GM 工资水平。
大家可以发现，一般来说，美国高端酒店的GM在20W到30W之间。
说实在话,这个数字和硅谷的码农和华尔街的投资精英们比较来,真是站五渣渣哈. %>_<%
各个州的消费水平不一样，但是这个收入在美国肯定是中产阶级往上了。
2. 其次，在中国的歪果仁的工资水平。
我随手找到了几份招聘启事，都是招来中国工作的GM的启事，
TOP Hoteliers
General Managers / Hotel Managers
上面的工资水平基本是10000刀一个月，部分达到15000刀一个月，虽然没有说一年几个月，我们假设一年14个月的话.
一年也就是在14W至20W 刀之间，这个数字和美国的数字基本相当。所以说各大公司基本实现了 Global Pay。 （真是眼红哈！） 但是美国这边税法规定，即使人不在美国本土，但是依然需要交税，所以到手的数字可能和国内GM不太一样。
总而言之，这些在中国 外国经理们，都是是有钱任性大爷哈。 ╮(╯▽╰)╭
------------------------------------------------------------我是分割线------------------------------------------
圣诞节刚过，街上啥都不开门，在家无聊，看到这个题目挺有趣，自己以前也有这个方面的疑惑，就试着答一下。
首先，查找国内总经理是歪果仁的酒店。我选择了迈点网的人事任免专栏，人事任免-迈点资讯，大家自己有兴趣可以搜搜，都是关于酒店高层任免的最新消息。
其次，我根据高层任免的消息，通过linkin查找相关人士的简历。 然后看看啥有趣的地方。
声明：所有信息均为网络公开资料。 我就看了大概10份简历，所以样本肯定存在数量上的偏差。
浏览完大概10份简历以后，我的个人感觉如下：
1. 多为餐饮出身。我印象中的大部分总经理都是FB出身，很多都是在国内做了FB总监，身为歪果仁，可能餐饮，尤其是西式餐饮，是他们的强项。(很多盆友对这条提出自己的看法，operation和room出身的也很多，我的结论只是主观判断。)
2. 多在东南亚地区晃荡，简历上很多都有在印度，泰国，新加坡等地的任职经历，如果调离中国，也多在其他东南亚国家的连锁酒店下面任职。
3. 在成为中国的GM之前，都有GM或者hotel manager，至少EAM的经验。(这个是最符合题主问题的答案项。） 也就是说他们在没有来到中国之前,也已经获得了应有的总经理资历.
4. 基本都是在品牌内部调动。跨品牌任职的有很多，但是大多数还都是按部就班的在各自品牌内，一步步往上爬。 法国品牌多法国人，凯宾斯基多德国人，美国品牌哪里人都有。
5. 粗粗看了一下迈点的近期人事任免，很多中国人都已经坐上了国际品牌酒店的GM，早些年坊间传说的，国际酒店总经理多为外籍人士的定论，似乎正在被逐渐打破。（学酒店的孩子们，前景还是光明的哈！）
最后声明，本人不是人资的专家，没看过多少简历，就是随手的搜搜简历，大家看看就当一乐。
谢谢。
下面放几个我摘录下来的简历：
在阅读了 @叶芊芊童鞋的回答后,为了报答诸位点赞的朋友,我继续深度的挖一挖这个话题,那就是中国酒店的外籍总经理 的薪资水平,在自己国家处于什么阶层.
本人还是以美国为例吧:
1. 首先,我们要得到美国GM们的工资水平:
找到酒店咨询业老大HVS的一份资料：
源自： The Cost of Luxury Leadership: Luxury General Manager Pay in North America
PS： 我一开始找到的数据是这个 15 Statistics on Hotel General Manager Salaries 这份资料上没有单列luxury和motel，所以数据特别低，GM的基本工资水平在每年5W左右. 把我吓了一跳。
后来思索，来中国当老大的，基本都是高端酒店，所以单搜了luxury hotel的GM 工资水平。
大家可以发现，一般来说，美国高端酒店的GM在20W到30W之间。
说实在话,这个数字和硅谷的码农和华尔街的投资精英们比较来,真是站五渣渣哈. %>_<%
各个州的消费水平不一样，但是这个收入在美国肯定是中产阶级往上了。
2. 其次，在中国的歪果仁的工资水平。
我随手找到了几份招聘启事，都是招来中国工作的GM的启事，
TOP Hoteliers
General Managers / Hotel Managers
上面的工资水平基本是10000刀一个月，部分达到15000刀一个月，虽然没有说一年几个月，我们假设一年14个月的话.
一年也就是在14W至20W 刀之间，这个数字和美国的数字基本相当。所以说各大公司基本实现了 Global Pay。 （真是眼红哈！） 但是美国这边税法规定，即使人不在美国本土，但是依然需要交税，所以到手的数字可能和国内GM不太一样。
总而言之，这些在中国 外国经理们，都是是有钱任性大爷哈。 ╮(╯▽╰)╭
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圣诞节刚过，街上啥都不开门，在家无聊，看到这个题目挺有趣，自己以前也有这个方面的疑惑，就试着答一下。
首先，查找国内总经理是歪果仁的酒店。我选择了迈点网的人事任免专栏，人事任免-迈点资讯，大家自己有兴趣可以搜搜，都是关于酒店高层任免的最新消息。
其次，我根据高层任免的消息，通过linkin查找相关人士的简历。 然后看看啥有趣的地方。
声明：所有信息均为网络公开资料。 我就看了大概10份简历，所以样本肯定存在数量上的偏差。
浏览完大概10份简历以后，我的个人感觉如下：
1. 多为餐饮出身。我印象中的大部分总经理都是FB出身，很多都是在国内做了FB总监，身为歪果仁，可能餐饮，尤其是西式餐饮，是他们的强项。(很多盆友对这条提出自己的看法，operation和room出身的也很多，我的结论只是主观判断。)
2. 多在东南亚地区晃荡，简历上很多都有在印度，泰国，新加坡等地的任职经历，如果调离中国，也多在其他东南亚国家的连锁酒店下面任职。
3. 在成为中国的GM之前，都有GM或者hotel manager，至少EAM的经验。(这个是最符合题主问题的答案项。） 也就是说他们在没有来到中国之前,也已经获得了应有的总经理资历.
4. 基本都是在品牌内部调动。跨品牌任职的有很多，但是大多数还都是按部就班的在各自品牌内，一步步往上爬。 法国品牌多法国人，凯宾斯基多德国人，美国品牌哪里人都有。
5. 粗粗看了一下迈点的近期人事任免，很多中国人都已经坐上了国际品牌酒店的GM，早些年坊间传说的，国际酒店总经理多为外籍人士的定论，似乎正在被逐渐打破。（学酒店的孩子们，前景还是光明的哈！）
最后声明，本人不是人资的专家，没看过多少简历，就是随手的搜搜简历，大家看看就当一乐。
谢谢。
下面放几个我摘录下来的简历：
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