做健脾淮山素肉饼煲仔藜麦饭所需食材:
- 材料:硬豆腐1砖,鲜淮山半条,杞子1汤匙,米1杯,三色藜麦25克,什菌80克,水220毫升
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调味料:家乐牌鲜菇粉1匙,家乐牌鹰粟粉1汤匙,老抽1茶匙,酒1汤匙,麻油1汤匙
健脾淮山素肉饼煲仔藜麦饭的做法图解:
1、将淮山去皮切粒 ,什菌洗净切粒,豆腐放入碗中压烂后加入淮山和什菌粒,加入调味料腌10分钟成素肉饼备用
2、将米及藜麦沖洗净,放入煲内,注入适量清水中火煮 15分钟
3、将素肉饼放入饭面,加上杞子,盖上盖煮多6-8分钟,熄火后焗10分钟
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