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@蔓玫 的观点我很赞同,另外她提到的“蘑菇什么的,都属于正太萝莉,鲜嫩但经不起辣手,最容易坏,最好现买现吃。” 我这里正好有“关于保存菇类”的好的亲身经验分享给大家:
用那种几毛钱的、土黄色的、老式的、普通的牛皮纸档案袋(见下图),把新鲜香菇什么的装进去,放在冰箱里冷藏,我放了两个礼拜,仍然非常新鲜,很神奇。
Kiyawong 距现在2分钟 0条评论
用那种几毛钱的、土黄色的、老式的、普通的牛皮纸档案袋(见下图),把新鲜香菇什么的装进去,放在冰箱里冷藏,我放了两个礼拜,仍然非常新鲜,很神奇。
Kiyawong 距现在2分钟 0条评论
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谢谢信任。。
之所以说法如此之多而自相矛盾,是因为蔬菜的种类太多了。而“洒水”这样的行为,量的多少,效果也不一样。
细嫩如苋菜,丰沛如洋葱,沾了水就要烂,但换做容易干瘪的豆类,或是茎叶脆嫩多汁的蔬菜,芦笋、茭白什么的,就还是有点水比较好。
其实很简单,观察下你手上的菜本身的属性,给它模拟个最舒服的环境就好。这一招对大部分蔬菜水果都适用。
蘑菇什么的,都属于正太萝莉,鲜嫩但经不起辣手,最容易坏,最好现买现吃。
然后叶菜,或者说所有有叶绿素的菜,基本都属于青春少女,水灵灵的红颜易老;有条件的,稍微用喷壶喷喷,摊开放置就好。
根茎类的,脸皮厚,心底实,放的时间长一些。但要注意个别春心荡漾者耐不住寂寞发芽。
无论是哪种,都注意:不。。要。。积。。水!
囤点水,挤在一起,你是要沤肥料么!
至于保鲜膜,个人觉得功过参半。
摘下的植物在一段时间内仍然是未死亡的,呼吸作用仍在进行。包裹严实的话,蒸发出的水分也很难容易沤烂东西。。
另外别和成熟的水果放在一起。众所周知那个最佳催熟剂乙烯,成熟水果也会释放。就是它让萝莉变御姐御姐变人妻,除非你要催熟,否则别跟它们扎堆~
大致就这些吧。。我自己做菜都是吃啥买啥一般不存,再多的暂时想不到了。。
蔓玫 距现在2分钟 0条评论
之所以说法如此之多而自相矛盾,是因为蔬菜的种类太多了。而“洒水”这样的行为,量的多少,效果也不一样。
细嫩如苋菜,丰沛如洋葱,沾了水就要烂,但换做容易干瘪的豆类,或是茎叶脆嫩多汁的蔬菜,芦笋、茭白什么的,就还是有点水比较好。
其实很简单,观察下你手上的菜本身的属性,给它模拟个最舒服的环境就好。这一招对大部分蔬菜水果都适用。
蘑菇什么的,都属于正太萝莉,鲜嫩但经不起辣手,最容易坏,最好现买现吃。
然后叶菜,或者说所有有叶绿素的菜,基本都属于青春少女,水灵灵的红颜易老;有条件的,稍微用喷壶喷喷,摊开放置就好。
根茎类的,脸皮厚,心底实,放的时间长一些。但要注意个别春心荡漾者耐不住寂寞发芽。
无论是哪种,都注意:不。。要。。积。。水!
囤点水,挤在一起,你是要沤肥料么!
至于保鲜膜,个人觉得功过参半。
摘下的植物在一段时间内仍然是未死亡的,呼吸作用仍在进行。包裹严实的话,蒸发出的水分也很难容易沤烂东西。。
另外别和成熟的水果放在一起。众所周知那个最佳催熟剂乙烯,成熟水果也会释放。就是它让萝莉变御姐御姐变人妻,除非你要催熟,否则别跟它们扎堆~
大致就这些吧。。我自己做菜都是吃啥买啥一般不存,再多的暂时想不到了。。
蔓玫 距现在2分钟 0条评论
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